Целебният черен бъз може да се приема и изсушен.

От вечерта накиснете 15-20 изсушени зрънца (има ги в билковите аптеки) с малко вода, а на следващата сутрин прецедете и изпийте този  коктейл на гладно. Полезно е и  ако се взимат малко сушни плодове бъз сутрин на гладно заедно с чаша вода.

Друг начин е накисването в 1 л вода на 300 г сушени плодове, разбъркани  с 1 кг мед  и канела (по желание). След това сместа може да се разрежда с вода и да се пие.